Ramen Telur Kari Pedas, Masakan Jepang Nusantara

Info Kuliner SumoQQ - Penggemar masakan Jepang mungkin tidak asing dengan yang namanya Mie Ramen.

Ya, masakan mi kuah Jepang ini sebenarnya berasal dari Tiongkok.

Orang Jepang menyebutnya ramen sebagai chuka soba.

Karena soba atau o-soba dalam bahasa Jepang sering juga berarti mi.

• Resep Membuat Puding Buah Naga

Penasaran bagaimana cara membuat masakan Jepang ini?

Simak resep singkap berikut ini:

Bahan-bahan:

1 porsi
1/2 bungkus Mie Kering Cap Ayam 2 Telor
2 butir Telur Ayam
1 sendok makan Margarine
1/4 buah Bawang Bombay
1 siung Bawang Putih
1 buah Cabe Merah
4 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
1/2 buah Tomat
1 sendok teh Bumbu Kari Bubuk
2 sendok makan Saus Sambal
1 sendok makan Kecap Manis
1/2 sendok teh Garam
300 ml Air
secukupnya Ketimun
secukupnya Daun Bawang

Langkah-langkah:
1. Poached egg : Didihkan air, aduk air agar membentuk pusaran.

Masukkan 1 butir telur, masak sampai putih telur matang. Angkat, sisihkan.

Rebus Mie dalam air bekas memasak telur, sebentar saja (1/2 matang) Angkat, tiriskan.

Panaskan panci/wajan, masukkan margarine

2. Tumis bawang bombay cincang sampai layu, masukkan bawang putih cincang, aduk rata hingga harum.

Masukkan tomat & cabai yang telah dipotong-potong, aduk sampai layu.

Masukkan bubuk kari, saus sambal & kecap. Aduk rata.

Masukkan 300ml air, aduk rata & biarkan mendidih.

Kocok lepas 1 butir telur. Masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih, aduk cepat agar berserabut.

Tambahkan garam, cicipi & perbaiki rasanya.

3. Masukkan mie, aduk sebentar. Matikan api.

Taruh mi & kuahnya ke dalam mangkuk. Letakkan poached egg di atasnya.

Taburi dengan irisan daun bawang & ketimun yang diiris kotak-kotak.

Bisa dilengkapi bawang goreng.

4. Sajikan hangat-hangat.

Resep Ayam Fillet Krispi

Info Kuliner SumoQQ - Chicken Fillet adalah daging ayam yang dipotong-potong memanjang seperti finger.

Macam-macam olahan Chicken Fillet di antaranya Chicken Fillet saus BBQ, Chicken Fillet mayonaise, Chicken Fillet Goreng Tepung, Chicken Fillet Asam Manis, dan sebagainya.

Yang akan Info SumoQQ bahas kali ini ada cemilan Chicken Fillet Goreng Tepung.

Rasa dari Chicken Fillet Goreng Tepung sudah pasti kremes renyah dan gurih rempah, serta jika ingin pedas bisa di coel ke sambal tomat atau cabe, jika ingin manis gurih bisa di coel ke mayonaise. Cara Membuat Chicken Fillet Goreng Tepung sangat mudah.

• Solusi Buat Yang Masak Ayam Tapi Selalu Jadi Keras Dan Kering

Berikut adalah resep membuat Chicken Fillet Goreng Tepung ala KFC:

Bahan Chicken Fillet Goreng Tepung :

500 gr fillet dada ayam, potong tipis dan panjang
500 ltr Minyak goreng
Bumbu halus untuk merendam Chicken Fillet Goreng Tepung :
2 siung Bawang putih
½ cm jahe
1 sdt garam
½ sdt merica
Air jeruk nipis

Bumbu Celupan Chicken Fillet Goreng Tepung :

2 butir telur kocok lepas
Tepung krispi Chicken Fillet Goreng Tepung :
250 gr tepung terigu
100 gr tepung tepung beras
50 gr maizena
1 sdt soda kue
½ sdt merica

Cara Membuat Chicken Fillet Goreng Tepung :

Rendam ayam dalam bumbu halus untuk merendam
Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung
Masukkan ayam ke dalam kocokan telur
Gulingkan kembali pada tepung
Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan

Resep Sate Sosis Gulung

Info Kuliner SumoQQ - Membuat cemilan sehat di rumah, selain bisa menambah pengetahuan dan pengalaman, jauh lebih irit lagi daripada jajan di luar.

Salah satu cemilan yang Info SumoQQ bagikan kali ini adalah resep Sate Sosis Gulung.

• Resep Onigiri, Makanan Khas Jepang

Berikut resep sate sosis gulung yang cocok untuk cemilan rumah kamu:

Bahan:

400 gram nasi putih
4 lembar nori ukuran 19x20cm
4 buah sosis sapi
75 gram keju mozzarella parut untuk isi
75 gram tepung serbaguna untuk pelapis
4 buah tusuk sate
500 gram minyak goreng

Bahan Pencelup (aduk rata):

2 butir telur dikocok lepas
50 gram maizena
500 gram minyak untuk menggoreng

Cara membuat Sate Sosis Gulung:

Ambil 100 gram nasi.

Letakkan di atas selembar nori.

Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya.

Balik di atas makishu.

Tata sosis dan keju parut.

Gulung sambil dipadatkan.

Tutup ujung-ujungnya menggunakan nasi.
Gulingkan di atas pelapis.

Celupkan ke dalam pencelup.

Goreng hingga matang.

Beri tusukan.

Resep Membuat Puding Buah Naga

Info Kuliner SumoQQ - Puding adalah sejenis makanan yang dijadikan hidangan penutup yang dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus atau di panggang.

Rasanya yang segar dan nikmat membuat siapapun akan ketagihan.

Salah satu olahan yang paling gampang dan enak dibuat adalah resep puding buah naga.

Dengan campuran buah maka puding akan semakin nikmat sekaligus menyehatkan.

Karena buah naga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.

• Resep Kue Cubit Green Tea

Berikut Info SumoQQ akan memberikan resep puding buah naga yang bersumber dari akun Instagram @idntv.yummy.

Bahan-bahan:

-200 Gram daging buah naga merah

-1 Bungkus agar-agar bubuk warna putih

-125 Gram gula pasir

-1/2 Sdt vanili bubuk

-600 Ml air putih bersih

Cara membuat:

1. Siapkan satu panci kecil untuk membuat bahan untuk merebus

Blender daging buah naga dengan sedikit air sampai halus.

2. Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk dan air kedalam panci, lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Rebus bahan yang sudah dicampur didalam panci hingga sedikit mendidih.

4. Masukkan daging buah naga yang sudah diblender, aduk rata tunggu sampai mendidih dan matang.

5. Kemudian tuang kedalam cetakan dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, biarkan sampai dingin.

6. Setelah dingin potong-potong puding buah naga dan siap untuk dinikmati.

Agen BandarQ | Bandar Poker Terbaik

Wanita Ini Memberi Kue Ultah Unik Kepada Ibu Mertua-Nya! Lihat Keunikan Kue-Nya!

Info Unik & Menarik SumoQQ - Ulang tahun adalah hari istimewa yang terjadi 1 tahun 1 kali pada setiap orang.

Maka dari itu setiap orang pasti ingin di hari ulang tahun yang mereka rasakan bisa penuh bahagia.

Salah satunya adalah perayaan ulang tahun yang biasa identik dengan adanya kue ulang tahun.

Bentuk dan rasa kue ulang tahun pun berbagai macam.

• Resep Onigiri, Makanan Khas Jepang

Yang terpenting orang yang memberikan nya adalah orang-orang terdekat juga.

Seperti wanita asal Tiongkok ini disebut-sebut sebagai penerima kue ulang tahun terbaik pemberian menantunya.

Wanita bernama Ren ini membuktikan bahwa menantunya bisa menjadi menantu terbaik dengan memberikan mertuanya kue ulang tahun yang unik.

Wanita asal Qingdao, Provinsi Shandong membuat kue yang bisa mengelurkan sejumlah uang jika tombol tertentu ditekan.

Video yang pertama kali diunggah di Pear Video ini kemudian langsung viral di berbagai platform media sosial Tiongkok.

• Cinta Itu Sudah Di Atur! Buat Jomblo, Baca Ini Jadikan Motivasi!

Dalam video tersebut, terlihat kue ulang tahun itu dikelilingi berbagai makanan diletakkan di atas meja.

Setelah seseorang menekan tombol, tiba-tiba keluarlah beberapa lembar uang 100 yuan.

Selain itu, Ren juga mendemonstrasikan bagaimana caranya membuat kue yang mirip dengan mini ATM ini.

Netizen yang melihat video ini mengungkapkan kekagumannya pada si pembut kue.

Tak hanya itu, netizen juga terkesan dengan hubungan antara menantu dan mertua ini.

• Resep Kue Cubit Green Tea

"Oh aku akan mencobanya," tulis salah seorang netter.

"Aku iri dengan hubungan menantu-mertua mereka," ungkap netter lainnya.

Dalam wawancara, Ren mengungkapkan bahwa "kue uang" itu adalah kue pertama yang pernah dibuatnya.

Ia mengungkapkan alasan pembuatan kue unik itu karena ingin memberikan ibu mertuanya sesuatu yang spesial dan tak terlupakan.

Lihat videonya:

Solusi Buat Yang Masak Ayam Tapi Selalu Jadi Keras Dan Kering

Info Kuliner SumoQQ - Bagi kamu yang hobi dalam bidang kuliner dan masih tahap dalam belajar memasak.

Kamu pasti pernah mengalami kendala dalam membuat masakan.

Mulai dari masakan yang gosong, kurang matang hingga keras atau hambar rasanya.

Salah satu bahan daging yang mudah diolah adalah ayam.

Selain harganya relatif murah daripada sapi, daging ayam juga mudah ditemukan.

• Resep Onigiri, Makanan Khas Jepang

Bahkan buat kamu yang tak bisa memilih atau membersihkan daging ayam, beberapa produsen makanan sudah mengeluarkan produk ayam potong.

Ayam pun bisa diolah menjadi banyak jenis makanan, seperti: ayam goreng, ayam krispi, ayam balado, ayam kecap hingga ayam mentega.

Tapi satu hal yang sering menjadi kendala dalam memasak ayam yaitu ayam menjadi keras.

• Resep Kue Cubit Green Tea

InfoSumoQQ dalam artikel info kuliner-nya akan memberikan informasi tentang cara mengolah ayam agar tak keras dan kering.

Melansir dari Sajian Sedap ayam menjadi keras dan kering karena ayam perlu digoreng dulu sebelum diolah.

Proses menggoreng ini yang perlu diperhatikan agar ayam kecap punya tekstur lembut dan juicy.

Begini cara menghindari ayam kecap yang kering dan keras teksturnya.

1. Dada ayam cenderung lebih mudah keras. Jadi, gunakan bagian paha saja ingin ayam mentega yang lebih juicy.

2. Potong ayam dalam potongan kecil. Kira-kira 20 potong untuk satu ekor ayam.

Memotong ayam terlalu besar akan membuat ayam butuh waktu lebih lama untuk jadi matang.

3. Goreng ayam dalam minyak sebentar saja. Cukup sampai berkulit dan jadi kuning. 

4. Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah panas jadi langsung menguning.

Jangan pernah masukkan ayam dalam minyak yang masih dingin.

5. Matangkan ayam dalam kecap dan sausnya. Tambahkan saja air dan kecilkan apinya.

Tunggu sampai ayam matang dan jadi lembut.

6. Ayam yang dimatangkan dalam bumbu akan membuat bumbu jadi lebih meresap dan ayam pun jadi lebih enak.

Sudah tahu kan gimana cara menghindar dari masalah ayam yang keras dan kering saat memasak?

Sudah siap praktekin belum nih? 

Semoga membantu dan selamat mencoba ^^ Domino QQ

Resep Kue Cubit Green Tea

Info Kuliner SumoQQ - Pasti kenal sama kue yang mungil yang rasa nya mencubit?

Iyap, kue cubit.

Camilan tradisional ini menjadi hits beberapa bulan terakhir.

Bahkan kue basah ini bisa ditemukan di foodcourt modern juga hotel berbintang.

Berbagai inovasi dibuat oleh para koki dan ibu rumah tangga, mulai dari topping hingga bahan bakunya.

• Resep Onigiri, Makanan Khas Jepang

Kali ini InfoSumoQQ akan membagikan resep kue cubit green tea dengan sensasi cruncy.



Melansir akun @idntv.yummy, berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Kue Cubit Green Tea:

2 Butir telur

140 Gr gula pasir

300 Gr tepung terigu

20 gr Green tea bubuk

170 ml air

1 Sdm mentega cair

½ Sdt baking soda

½ Sdt baking powder

• Solusi Buat Yang Masak Ayam Tapi Selalu Jadi Keras Dan Kering

Cara pembuatan :

1. Masukkan telur dalam wadah, tambahkan gula.

Kocok hingga putih mengembang dan kental.

2. Masukkan tepung terigu, green tea bubuk. aduk hingga tercampur.

3. Tambahkan air, mentega, baking soda, dan baking powder.

Aduk hingga tekstur kental berjejak.

4. Panaskan loyang kue cubit.

Oles dengan minyak atau mentega.

Tuang sedikit adonan pada masing2 loyang.

5. Beri topping, biarkan 1 menit. Angkat. Sajikan. DominoQQ

Resep Onigiri, Makanan Khas Jepang

Info Kuliner SumoQQ - Pernah mendengar makanan khas Jepang satu ini?

Onigiri merupakan makanan khas dari negara Jepang.

Dalam Jepang, onigiri berarti nasi kepal yang dipadatkan menjadi bentuk segitiga lalu dibungkus dengan nori atau rumput laut.

Isi dari onigiri berisikan ikan, daging, telur, dan sayuran.

• Resep Kue Cubit Green Tea

Bagi kamu yang berminat ingin mencoba membuatnya sendiri dan bisa makan dirumah.

Berikut SumoQQ telah merangkum resep dari onigiri:

Bahan-bahan:

-150 Gram Beras

-100 Gram Ketan

-4 Telur dadar sesuai selera

-4 Lembar Nori

-Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan beras kemudian tambahkan ketan sebanyak satu kepal tangan.

2. Usahakan tidak terlalu banyak karena akan membuat nasi menjadi keras.

3. Kemudian cuci beras dan ketan sampai bersih, selanjutnya bilas terakhir dan diamkan kurang lebih 5 menit.

4. Buang airnya, dan tambahkan air lagi untuk dimasak kembali sehingga air yang digunakan menjadi jernih.

5. Sesudah matang, keluarkan nasi secukupnya dipiring tutupi dengan plastik bening agar tidak lengket.

6. Agar higenis maka cuci tangan terlebih dahulu kemudian kepal nasi.

7. Setelah itu, ambil sedikit garam lalu ratakan sekitar telapak tangan.

8. Kemudian genggam nasi dan letakkan telur dadar ditengahnya.

9. Selanjutnya pulen nasi bentuk segitiga, bulat dan silinder.

10. Tambahkan nori ditengah dan sedikit bisa menempel dengan sempurna.

11. Onogiri sederhana khas Jepang siap untuk dihidangkan.

Itulah langkah-langkah membuat onigiri yang bisa dipraktekkan sendiri dirumah.

Selamat mencoba. DominoQQ